Dieci studenti liceali americani in viaggio con l'azienda MO.CA S.p.A. - azienda corianese leader nel settore commerciale delle materie prime, macchinari ed arredi per gelaterie, pasticcerie, panetterie - alla scoperta dei borghi dell'entroterra romagnolo, sulle tracce delle materie prime genuine che la nostra generosa terra è in grado di offrire, in particolare per la produzione del gelato artigianale di qualità.

Il gruppo di giovani statunitensi, dell'età compresa tra i 15 e 18 anni, provenienti da vari paesi e città d'oltreoceano sono in questi giorni graditi ospiti protagonisti di un'esperienza di apprendimento interculturale promossa dall'organizzazione internazionale senza scopo di lucro Experiment in International Living (EIL). L'organizzazione promuove il coinvolgimento degli individui in esperienze attraverso programmi di ospitalità in famiglia, viaggi di gruppo, programmi di studio e volontariato all'estero, attività per l'apprendimento linguistico, scambi lavorativi e altri programmi culturali.

MO.CA, in linea con la propria filosofia aziendale, ha voluto aderire a questo progetto per il terzo anno consecutivo nella convinzione che la forte vocazione turistica e l'ospitalità romagnola debba esprimersi anche attraverso la divulgazione e la valorizzazione delle tante realtà presenti nel proprio territorio. Un luogo dove la bellezza dei colori e la forza dei sapori è ancora quella di una volta, dove è importante condividere con altri imprenditori l'intraprendenza, l'ottimismo, la passione e la cultura del buon gusto, dove è doveroso darsi da fare per contribuire al successo di quelle che sono considerate le eccellenze italiane in tutto il mondo, come lo è sicuramente il gelato artigianale.

In Italia dallo scorso 1° luglio (e fino al 26 luglio) i ragazzi, dopo aver soggiornato a Treviso, Parma, Bologna e Roma, prima di partire per Venezia, sono attualmente alloggiati per una settimana all'Hotel Dory di Riccione e stanno partecipando ad un fitto programma di attività completamente organizzate e gestite da MO.CA.

Ovviamente i responsabili di MO.CA non hanno fatto mancare ai giovani ospiti americani tante piacevoli occasioni per gustare le specialità della buona cucina romagnola, godersi la spiaggia riccionese e il mito della sua movida notturna.

Mercoledì 18 interessante trasferta bucolica con visita:

• alla Fattoria didattica Le Querce di Gemmano (aderente anche all'iniziativa regionale "Fattorie Aperte") per vedere da dove arriva il latte di alta qualità, ma anche il buon vino, l'olio, la carne bovina, per scoprire come si produce il formaggio e quante uova fa ogni giorno una gallina;

• al frutteto dell'amico Mario Tenti (a Meleto) che ha simpaticamente accolto gli studenti con cassette di pesche, prugne, meloni e fichi appena raccolti e li ha accompagnati in una rilassante passeggiata tra gli alberi dei suoi campi;

• a Montegridolfo, dove il Sindaco Nadia Fraternali ha mostrato con orgoglio ai giovani americani la bellezza di questo magnifico antico borgo.

Giovedì 19 tutti nell'aula-laboratorio di MO.CA per toccare con mano le materie prime, acquisire informazioni sulle macchine e sperimentare personalmente, sotto la guida del noto maestro gelatiere Paolo Vescini, l'intero ciclo di produzione del gelato artigianale: dal lavaggio e taglio della frutta, alla pastorizzazione del latte, alla mantecazione, fino all'esposizione delle vaschette piene di gelato nella vetrina refrigerata.

Venerdì 20 stessa esperienza, questa volta presso due storiche gelaterie clienti di MO.CA S.p.A.: la Creme Caramel di Riccione ed il laboratorio Pellicano di Rimini, per vivere l'esempio di una giornata in un vero laboratorio artigianale e stare a diretto contatto col pubblico dei consumatori.

Sabato 21 i giovani americani si sono sfidati tra loro in un'entusiasmante gara di torte-gelato di propria produzione, davanti ad una giuria tecnica di MO.CA che, dopo un'accurata valutazione, ha scelto e premiato la torta più originale e significativa.

Lunedì 23 bellissima visita all’interno di un patrimonio inestimabile di colline di macchia mediterranea, una riserva privata di oltre 400 ettari, “La Tenuta di San Settimio”  nel cuore e nell’anima delle Marche, dove terra e natura ti avvolgono e coinvolgono senza lasciarti mai. La giornata si è svolta lungo tutta la tenuta con l’ausilio dei Fuoristrada 4x4, una favolosa interazione con i cavalli allevati presso la stessa tenuta e una eccitante prova in Quad, concludendo con un delizioso pranzo alla scoperta dei sapori semplici e genuini come del resto in simbiosi con il nostro gelato artigianale, oggetto del periodo trascorso assieme tra i ragazzi e l’azienda MO.CA.

Martedì 24 il gruppo parte per Venezia, ultima tappa del tour nel nostro Paese.

E' l'ora dei ringraziamenti, dei saluti, degli abbracci.

Noi di MO.CA siamo certi di aver fatto gli onori di casa e siamo orgogliosi di aver virtualmente assegnato a ciascun giovane studente americano il titolo di “Ambasciatore del Gelato Italiano nel Mondo".